CARACOLES: RECETA ELEVADA A POEMA

Si los caracoles te quieres

comer sin palillos,

tendrás que engañarlos

como si fueran chiquillos.

Hay que lavarlos con agua abundante

para que saquen los cuernos;

hay que ponerlos en una cacerola

con agua caliente;

los pones en una silla

delante de la tele

cuando estén haciendo un mitin:

como no saben pensar,

ellos todo se lo creen.

Estarán agradecidos,

de tan buen recibimiento,

se dirán unos a otros:

¿qué será los próximo,

echarnos acelgas para que cenemos?

Cuando estén más confiados

los pones a fuego lento,

y casi sin darse cuenta

se habrán ido al otro mundo.

Después les haces la salsa

con cebolla, jamón,

con ají o con rocoto.

Y así, engañándolos

como si fueran chiquillos,

te los comerás tranquilo

aunque no tengas palillos.

                                                                                                  Fina Caballero